Teknologi Industri Pertanian (Agroindustri)

Apa itu Teknologi Industri Pertanian (Agroindustri)?

Program studi Industri Pertanian atau Agroindustri mempelajari tentang teknologi industri pertanian dengan model pembelajaran berbasis riset. Mahasiswa akan mendalami bidang agroindustri dengan penguasaan kaidah-kaidah penelitian yang bersifat filosofis, aplikatif, dan mandiri. Pembelajaran dengan dasar penelitian akan menghasilkan mahasiswa yang mampu menciptakan temuan baru dalam agrikultur dengan mengedepankan value inovatif serta dapat membuat karya ilmiah menarik yang layak dipublikasikan. Mendengar kata ‘pertanian’ yang terbayang pasti sawah, menanam, mencangkul. Namun pada program studi Teknologi Industri Pertanian menitikberatkan pada proses kegiatan pasca panen. Artinya pada program studi ini akan dipelajari cara mengolah hasil pertanian agar menghasilkan produk-produk yang berkualitas tinggi.

Kenapa Kamu Memilih Jurusan Ini?

Kalau bicara tentang pertanian, pastinya pelajaran yang kamu pikirkan adalah biologi. Itu memang betul, tapi di program studi ini kamu juga akan mempelajari hasil pertanian dari aspek ekonomi, manajemen, dan entrepreneurship-nya. Hasil pertanian merupakan salah satu penggerak perekonomian yang utama bagi Indonesia. Hasil pertanian (merangkap hasil laut dan perkebunan) dapat diolah menjadi produk-produk sandang, pangan, dan papan yang berkualitas tinggi dan dapat dimanfaatkan oleh masyarakat.

Mata Kuliah Jurusan Teknologi Industri Pertanian (Agroindustri)

1 Biologi
2 Fisika Dasar
3 Kimia Dasar
4 Kalkulus
5 Pengantar Agroindustri
6 Matematika Industri
7 Pengantar Bioteknologi
8 Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian
9 Biokimia
10 Mikrobiologi Umum
11 Analisis Bahan Hasil Pertanian
12 Dasar Teknik Proses dan Bioproses
13 Mikrobiologi Industri
14 Mesin dan Instrumentasi Industri
15 Ekonomi Teknik
16 Teknologi Pengolahan
17 Teknologi Fermentasi
18 Ilmu Gizi
19 Perencanaan Proyek Industri
20 Pengemasan
21 Penyimpanan dan Penggudangan
22 Teknologi Pengolahan Hasil Perairan

Karakter Siswa Yang Sesuai

• Teliti
• Tekun
• Kritis
• Rasional
• Berwawasan luas
• Senang menganalisis
• Senang melakukan riset
• Keterampilan komunikasi
• Keterampilan interpersonal
• Senang memecahkan masalah
• Bisa bekarjasama dengan team

Prospek Kerja Jurusan Teknologi Industri Pertanian (Agroindustri)

Program studi ini memiliki prospek masa depan yang diarahkan sebagai enabler dan entrepreneur. Lulusan yang memiliki kemampuan penguasaan teknologi dan pengembangannya dalam bidang usaha berbasis industri pertanian akan memberikan nilai lebih. Tidak hanya itu, lulusan ini sangat menarik minat para perusahaan-perusahaan nasional atau multinasional yang bergerak di bidang agroindustri, pangan, manufaktur, perkebunan, dan pengembangan teknologi.

Profesi dan Karir Lulusan Teknologi Industri Pertanian (Agroindustri)

• Manajer Produksi Industri
• Peneliti dan Ahli Teknologi Pangan
• Pengusaha/Wirausahawan
• Manager Pertanian dan Peternakan
• Ahli Teknik Pertanian
• Dosen (Secara umum)

Kampus Terkait

Institut Pertanian Bogor
Negeri

Institut Teknologi Indonesia
Swasta

Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene dan Kepulauan
Negeri

Universitas Andalas
Negeri

Universitas Bengkulu
Negeri

Universitas Brawijaya
Negeri

Universitas Dayanu Ikhsanuddin
Swasta

Universitas Diponegoro
Negeri

Universitas Graha Nusantara
Swasta

Universitas Halu oleo
Negeri

Universitas Hasanuddin
Negeri

Universitas HKBP Nommensen
Swasta

Universitas Islam Sumatera Utara
Swasta

Universitas Jambi
Negeri

Universitas Jember
Negeri

Universitas Kristen Satya Wacana
Swasta

Universitas Lambung Mangkurat
Negeri

Universitas Malikussaleh
Negeri

Universitas Mataram
Negeri

Universitas Methodist Indonesia
Swasta

Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Swasta

Universitas Mulawarman
Negeri

Universitas Muslim Nusantara Al-wasliyah
Swasta

Universitas Padjadjaran
Negeri

Universitas Papua
Negeri

Universitas Pattimura
Negeri

Universitas Pembangunan Panca Budi
Swasta

Universitas Sam Ratulangi
Negeri

Universitas Siliwangi
Negeri

Universitas Singaperbangsa Karawang
Negeri

Universitas Sisingamangaraja XII Tapanuli Utara
Swasta

Universitas Sriwijaya
Negeri

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Negeri

Universitas Sumatera Utara
Negeri

Universitas Tadulako
Negeri

Universitas Trunojoyo
Negeri

Universitas Udayana
Negeri