Teknologi Hasil Ternak

Apa itu Teknologi Hasil Ternak?

Teknologi Hasil Ternak merupakan salah satu program studi yang mempelajari tentang peternakan. Yang menjadi fokus pada program studi ini adalah pengolahan dan rekayasa produk hasil hewan berupa makanan (daging, susu, telur) dan hasil ikutan (kulit, tulang, bulu) menjadi produk olahan yang fungsional dan berkualitas. Tentunya pengelolaan limbah produksi juga akan di pelajari di sini. Lalu apa bedanya program studi ini dengan program studi Produksi Ternak? Jika dalam program studi Produksi Ternak yang menjadi fokus adalah bagaimana membuat hewan ternak untuk menghasilkan produk hasil ternak yang baik, maka pada Teknologi Hasil Ternak yang menjadi fokus adalah tahap setelah hasil hewan ternak didapatkan untuk kemudian diolah menjadi produk industri.

Kenapa Kamu Memilih Jurusan Ini?

Kalau kamu tertarik dengan hal-hal menyangkut produk hasil ternak seperti susu, keju, yoghurt, daging, dan telur yang biasa kamu konsumsi sehari-hari, bagaimana untuk menghasilkan produk hasil ternak yang berkualitas baik untuk dikonsumsi, kamu bisa masuk ke program studi Teknologi Hasil Ternak.

Mata Kuliah Jurusan Teknologi Hasil Ternak

1 Dasar Teknologi Hasil Ternak
2 Mikrobiologi Produk Hasil Ternak
3 Karakteristik Kimiawi dan Biokimiawi Hasil Ternak
4 Gizi dan Pangan Fungsional Hasil Ternak
5 Inovasi Teknologi Susu
6 Inovasi Teknologi Produk Unggas
7 Inovasi Teknologi Madu Tropika
8 Inovasi Teknologi Daging
9 Pengendalian Limbah
10 Inovasi Teknologi Hasil Ikutan Ternak
11 Inovasi Teknologi Wol
12 Omics Hasil Ternak
13 Etika Bisnis Peternakan
14 Inovasi dan Komersialisasi Hasil Ternak
15 Penyuluhan dan Komunikasi Peternakan

Karakter Siswa Yang Sesuai

• Teliti
• Tekun
• Rasional
• Observan
• Terstruktur
• Senang menganalisis
• Senang bekerja sendiri
• Senang melakukan riset
• Senang memecahkan masalah

Prospek Kerja Jurusan Teknologi Hasil Ternak

Lulusan program studi ini punya peluang bekerja di industri peternakan. Sebagai Research and Development (RnD), konsultan agribisnis, Quality Control produk peternakan, dan sebagainya. Karena dibekali dengan ilmu kewirausahaan pad masa studi, maka lulusan Teknologi Hasil Ternak juga bisa mengembangkan usaha pengolahan hasil ternak atau retail produk peternakan sendiri.

Profesi dan Karir Lulusan Teknologi Hasil Ternak

• Analis Kontrol Kualitas
• Peneliti Hewan
• Peneliti dan Ahli Teknologi Pangan
• Ahli Peternakan dan Pengembangbiakan Hewan
• Manager Pertanian dan Peternakan
• Dosen (Secara umum)

Kampus Terkait

Institut Pertanian Bogor
Negeri

Institut Pertanian Stiper Yogyakarta
Swasta

Politeknik Negeri Lampung
Negeri

Politeknik Negeri Pontianak
Negeri

Universitas 17 Agustus 1945 Semarang
Swasta

Universitas Al Muslim
Swasta

Universitas Andalas
Negeri

Universitas Batanghari Jambi
Swasta

Universitas Baturaja
Swasta

Universitas Bengkulu
Negeri

Universitas Borobudur
Swasta

Universitas Brawijaya
Negeri

Universitas Diponegoro
Negeri

Universitas Djuanda
Swasta

Universitas Ekasakti
Swasta

Universitas Gadjah Mada
Negeri

Universitas Galuh Ciamis
Swasta

Universitas Halu oleo
Negeri

Universitas Hasanuddin
Negeri

Universitas HKBP Nommensen
Swasta

Universitas Ichsan Gorontalo
Swasta

Universitas Islam 45 Bekasi
Swasta

Universitas Islam Indragiri
Swasta

Universitas Islam Kalimantan M A B Banjarmasin
Swasta

Universitas Islam Malang
Swasta

Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta
Negeri

Universitas Islam Sumatera Utara
Swasta

Universitas Jabal Ghafur
Swasta

Universitas Jambi
Negeri

Universitas Janabadra
Swasta

Universitas Jember
Negeri

Universitas Jenderal Soedirman
Negeri

Universitas Katolik Santo Thomas
Swasta

Universitas Katolik Widya Karya Malang
Swasta

Universitas Kristen Satya Wacana
Swasta

Universitas Lambung Mangkurat
Negeri

Universitas Lampung
Negeri

Universitas Mahasaraswati Denpasar
Swasta

Universitas Majalengka
Swasta

Universitas Malikussaleh
Negeri

Universitas Maritim Raja Ali Haji
Negeri

Universitas Mataram
Negeri

Universitas Mercu Buana Yogyakarta
Swasta

Universitas Methodist Indonesia
Swasta

Universitas Muhammadiyah Bengkulu
Swasta

Universitas Muhammadiyah Buton
Swasta

Universitas Muhammadiyah Jember
Swasta

Universitas Muhammadiyah Kendari
Swasta

Universitas Muhammadiyah Makassar
Swasta

Universitas Muhammadiyah Malang
Swasta

Universitas Muhammadiyah Maluku Utara
Swasta

Universitas Muhammadiyah Mataram
Swasta

Universitas Muhammadiyah Palembang
Swasta

Universitas Muhammadiyah Palu
Swasta

Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Swasta

Universitas Muhammadiyah Purworejo
Swasta

Universitas Muhammadiyah Sidoarjo
Swasta

Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Swasta

Universitas Mulawarman
Negeri

Universitas Muslim Indonesia Makassar
Swasta

Universitas Muslim Nusantara Al-wasliyah
Swasta

Universitas Negeri Gorontalo
Negeri

Universitas Nusa Cendana
Negeri

Universitas Padjadjaran
Negeri

Universitas Palangka Raya
Negeri

Universitas Panca Bhakti
Swasta

Universitas Papua
Negeri

Universitas Pattimura
Negeri

Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Negeri

Universitas Prima Indonesia
Swasta

Universitas Quality
Swasta

Universitas Riau
Negeri

Universitas Sam Ratulangi
Negeri

Universitas Samudra
Negeri

Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa
Swasta

Universitas Sebelas Maret
Negeri

Universitas Siliwangi
Negeri

Universitas Simalungun
Swasta

Universitas Sisingamangaraja XII Tapanuli Utara
Swasta

Universitas Sriwijaya
Negeri

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
Negeri

Universitas Sumatera Utara
Negeri

Universitas Surya
Swasta

Universitas Syiah Kuala
Negeri

Universitas Tadulako
Negeri

Universitas Tanjungpura
Negeri

Universitas Terbuka
Negeri

Universitas Timor
Negeri

Universitas Tribhuwana Tungga Dewi
Swasta

Universitas Tridinanti
Swasta

Universitas Trilogi (d/h STEKPI)
Swasta

Universitas Trunojoyo
Negeri

Universitas Udayana
Negeri

Universitas Wahid Hasyim
Swasta

Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Swasta

Universitas Wijaya Putra Surabaya
Swasta